開箱|心得分享|好用推薦|使用心得【Leckers】德國泡打粉(21g*4袋)
使用塔塔粉及非基因改造玉米粉 嚴選萊茵地區酒石酸製成塔塔粉 無添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鈣成 德國原裝獨立包裝 小袋包裝,使用超方便
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84g/包(21g*4小袋)
★商品特色
德國Lecker's泡打粉使用塔塔粉及非基因改造玉米粉製造。
嚴選來自萊茵地區葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分,讓你更安心。
本品適用於各式蛋糕及西點烘焙,幫助增加產品體積的蓬鬆感,及增添成品美觀。
塔塔粉的功能:中和蛋白的鹼性、去除蛋白的皂味、可使蛋白霜潔白、幫助蛋白打發、抑制糖分子結晶(可使糖果口感柔軟)
★商品成份
非基因改造玉米粉、塔塔粉(24.7% 酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉
★商品規格
84g/包(21g*4小袋)
★保存期限
製造日起算24個月;
開封後請儘速食用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射。
★生產國
德國
★營養標示
每100公克
˙熱量------------------235大卡
˙蛋白質-----------------0公克
˙脂肪------------------ 0公克
飽和脂肪---------------0公克
反式脂肪----------------0公克
˙碳水化合物--------------63.7公克
˙鈉----------------------17.5毫克
˙有機酸----------------19.7毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
※有機酸重量計入碳水化合物,熱量以每公克3大卡計算。
保存方式:請避免陽光直射,並儲放於乾燥陰涼處。
開封後請密封保存,以免受潮變質。
進口商:智慧體股份有限公司
公司地址:台北市南京東路五段16號11F-4
服務電話:(02)2767-0988
【產品責任險】
本商品已投保富邦產物保險
保險証號:0500第03ML001654號
【品牌介紹】
品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣有機烘培原料。
BioTheK同時通過德國有機以及歐盟有機認證。
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